E 518 СУЛЬФАТ МАГНИЯ

Назначение товара: Добавка пищевая Е518, предназначена для использования на предприятиях пищевой промышленности.

E518 используется:

• как заменитель соли самостоятельно или в комбинации с некоторыми другими сульфатами,

• в качестве уплотнителя при производстве растительных волокон,

• при консервации овощей для придания им твердой консистенции, предотвращения размягчения,

• в качестве ускорителя,  отвердителя, осушителя для дрожжевых культур при изготовлении ржаных сортов хлеба и других хлебобулочных изделий,

• при приготовлении жидких дрожжей и ржаных заквасок в качестве источника минерального питания.

Описание товара: Добавку пищевую Е 518 выпускают расфасованной в оригинальную упаковку предприятия-производителя:

- мешки полиэтиленовые по ГОСТ 32521 вместимостью 20,0 кг;